CULINARY COLLEGE OF HOTEL MANAGEMENT,DEHRADUN

  In the heart of the scenic city of Dehradun lies one of India’s most trusted and prestigious institutions for culinary and hospitality education – the  Culinary College of Hotel Management (CCHM) . Established in 2003, this institute has consistently upheld its reputation as the  Best Hotel Management Institute in Dehradun , producing industry-ready professionals who shine across India and abroad. A Legacy of Excellence CCHM Dehradun was founded with the vision to provide world-class hospitality education rooted in strong practical training. With over  21 years of excellence , the college has trained more than 4,000 students, many of whom are now working in prestigious five-star hotels, luxury resorts, cruise ships, and hospitality chains across the globe. The college’s curriculum, facilities, faculty, and industry exposure make it stand out in the competitive field of hotel management education. Courses Offered CCHM offers a range of comprehensive diploma ...

वैसे तो उत्तराखंड के लोग हर क्षेत्र में आगे हैं लेकिन होटल और रेस्टोरेंट उद्योग में इनका कोई सानी नहीं हैं। दुनिया का शायद ही ऐसा कोई होटल या रेस्टोरेंट हो जहाँ की रसोई में उतराखंडी न हो। हर जगह अपनी मेहनत और अपने कौशल से अपनी उपस्थिति दर्ज कराते हैं और केवल उपस्थिति ही नहीं अपनी पाक कला के हुनर का डंका भी बजवाते हैं।     अब शेफ आलम सिंह को ही ले लो। उत्तराखंड के चमोली गढ़वाल के एक छोटे से गांव का लड़का आज एम्सटर्डम, नीदरलैंड के एक रेस्टोरेंट में अपने स्वाद का जलवा दिखा रहा है।  कोट गांव, पोस्ट ऑफिस कोठली, थराली, चमोली गढ़वाल का एक युवा आलम सिंह पुत्र श्री आनंद सिंह नीदरलैंड देश की राजधानी एम्सटर्डम में सैफ्रोन इंडियन कुजीन रेस्टोरेंट में बड़े ही शांत लेकिन निपुणता से भारतीय व्यंजन बनाता है। उसकी कड़ाही करी की पाक कला इतनी शानदार हो चुकी है कि केवल ढाई साल से एम्सटर्डम में रहते हुए शहर के बेहतरीन भारतीय शेफ में गिनती होने लगी है और इसका प्रमाण वहाँ की प्रतिष्ठित पत्रिका वस्सेनार है। यह पत्रिका नेदरलैंड की मातृभाषा डच में छपी है। शेफ आलम सिंह जो 2009-10 में कलिनरी कॉलेज ...

 होटल इंडस्ट्री से जुड़ा एक खास कैरियर है शेफ का। अगर आपको खाना बनाने का शोंक है और आपको किचन में रहना अच्छा लगता है और कई बार ख्याल आता है की शेफ कैसे बनते है तो आप ये पूरी पोस्ट पढ़िए ताकि आप ये समझ सके की कैसे एक बेहतरीन शेफ बन सकते हैं शेफ क्यों बने। होटल इंडस्ट्री से जुड़ा एक खास कैरियर है शेफ का। अगर आपको खाना बनाने का शोंक है और आपको किचन में रहना अच्छा लगता है और कई बार ख्याल आता है की शेफ कैसे बनते है तो आप ये पूरी पोस्ट पढ़िए ताकि आप ये समझ सके की कैसे एक बेहतरीन शेफ बन सकते हैं अगर आप घुमक्कड़ प्रवृति के हैं तो शेफ बने क्योंकि शेफ के लिए रोजगार केवल मेट्रो सिटी में ही नहीं अपितु देश विदेश के कोने कोने में है। आप अपने करियर को गलोबली निखार सकते हैं। अगर आप स्काई इज द लिमिट खोजते हैं मतलब कि अगरआप अपने मालिक खुद हैं तो आपके पास विकल्प के अनेकों अवसर हैं जैसे कि होटल, रेस्टोरेंट, फूड सेंटर, कैटरिंग कंपनी, क्रूज, एयरलाइन, एमएनसी, आर्मी और यहां तक कि अपना स्वयं का रोजगार और साथ ही किसी भी जगह चुनने का विकल्प। इसके अतिरिक्त नौकरी के ढेरों विकल्प हमेशा से वेबसाइट पर उपलब्ध मिलेंगे।...